Dalmatien – eine Region mit großer Geschichte, wunderschönen Inseln und köstlichem Essen
Dalmatien ist die südlichste kroatische Region, die für ihre reiche Geschichte und zahlreiche Schönheiten bekannt ist. Kristallklares Meer, fast unberührte Natur und reiches kulturelles Erbe sind nur einige der Gründe, warum Tausende von Touristen jährlich diese Region besuchen, die auch als das Herz der Adria bekannt ist.
Die Geschichte, wie Dalmatien zu seinem Namen kam, geht auf die Zeit des alten illyrischen Stammes Delmati zurück.
Was kann man in Dalmatien besuchen?
Natürliche Schönheit findet man in Dalmatien an jeder Ecke. Mediterrane Vegetation, herrliche Buchten, Sand- und Kiesstrände werden jeden Besucher in ihren Bann ziehen. Wer neben einem Badeurlaub auch die kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten Dalmatiens erkunden möchte, wird von Nord-, Mittel- und Süddalmatiens gleichermaßen begeistert sein.
Spazieren Sie durch den Diokletianpalast
Bereits im Jahr 305 n. Chr. wählte der damals mächtigste Mann der Welt, Kaiser Diokletian, Split als Standort für den Bau seines Palastes.
Der Diokletianpalast versetzt Sie heute, hunderte von Jahren später, direkt in diese vergangene Zeit zurück. Wandeln Sie auf seinen Spuren durch das Erbe, das fast die gesamte Altstadt ausmacht. Erkunden Sie die Palastkeller, die einen der am besten erhaltenen antiken Komplexe dieser Art weltweit darstellen. Halten Sie einen Moment inne und atmen Sie die Atmosphäre des Peristyls ein und bewundern Sie die monumentale kaiserliche Vorhalle, das Vestibül.
Der Diokletianpalast in Split wurde in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen und ist eines der am besten erhaltenen römischen Gebäude, und Sie werden sicherlich verzaubert sein!
Treffen Sie die Meeresorgel und grüßen Sie die Sonne in Zadar
Wussten Sie, dass der berühmte Regisseur Alfred Hitchcock sagte, er habe den schönsten Sonnenuntergang in Zadar erlebt? Neben ihren romantischen Sonnenuntergängen wird Sie diese Stadt am Fuße des Velebit mit ihrer reichen Geschichte und ihrem kulturellen Erbe, aber auch mit bezaubernden Klängen verzaubern!
Halten Sie bei einem Spaziergang am Meer unbedingt an und genießen Sie das Lied der Meeresorgel, einem siebzig Meter langen Musikinstrument, das die Wellen der Adria für seine Melodie nutzt!
Nachdem Sie zum Rhythmus des Meeres getanzt haben, begrüßen Sie den Tag mit dem Gruß an die Sonne. Es handelt sich um ein Solarpanel in Form eines Kreises, das tagsüber Sonnenlicht absorbiert und abends unglaubliche Lichteffekte erzeugt.
Wenn Sie darüber nachdenken, wohin Sie in Dalmatien reisen sollen, und Sie sind in Zadar, besuchen Sie einen der vier nahe gelegenen Nationalparks.
Erleben Sie die authentische mediterrane Atmosphäre in Šibenik
Enge Steingassen, eine mediterrane Atmosphäre und kulturelle und historische Sehenswürdigkeiten machen Šibenik zu einem der begehrtesten Reiseziele in Dalmatien. Es ist eine wenig bekannte Tatsache, dass Šibenik die erste Stadt der Welt war, die Straßenbeleuchtung eingeführt hat!
Sehenswürdigkeiten in Šibenik erwarten Sie direkt am Eingang der Stadt. Dort stoßen Sie auf das Wahrzeichen der Stadt - die Festung St. Nikolaus. Verpassen Sie nicht eines der architektonischen Meisterwerke des frühen Mittelalters, die Kathedrale des Heiligen Jacob. Wenn Sie sich im Sommer in dieser charmanten Stadt aufhalten, werden Sie sicherlich eines der vielen Festivals besuchen.
Mit einem allgemein reichen gastronomischen Angebot ist die Antwort auf die Frage, wo man in Šibenik essen kann, noch klarer, seit 2018 das Restaurant Pelegrini seinen ersten Michelin-Stern erhielt.
Urlaub für die Familie an den wunderschönen Stränden der Riviera von Makarska
In der Gegend zwischen Split und Dubrovnik, am Fuße des Biokovo-Gebirges und Naturparks, liegt die sechzig Kilometer lange Makarska Riviera. Die dalmatinische Azurküste, wie sie sie nennen, trägt zu Recht diesen Namen. Aufgrund seiner einzigartigen Kombination aus Meer, Sonne, mediterranem Charme und Bergen ist es zu einem Synonym für Urlaub in Kroatien geworden.
Egal, ob Sie in Makarska oder einem der kleineren, ebenso charmanten Orte wie Brela stationiert sind, erkunden Sie den Berg- und Naturpark Biokovo. Neben dem Genuss der wunderschönen Natur haben Sie die Möglichkeit, einige der schönsten Aussichten der Welt zu erleben! Wenn Sie mutig genug sind, entdecken Sie den Skywalk – einen Laufsteg, unter dessen Glasboden sich ein 300 Meter langer Abgrund verbirgt und von dem aus der Blick bis zum Kap Monte Gargano in Italien reicht!
Die schönsten dalmatinischen Inseln schaffen eine einzigartige Atmosphäre
Die dalmatinischen Inseln gehören sicherlich zu den schönsten Orten an der Adria.
Die bezaubernde Schönheit der Insel lässt niemanden gleichgültig! Brač, Hvar, Vis und Korčula sind ideale Reiseziele ab Split. In nur wenigen Stunden können Sie die Geräusche, Gerüche und unberührten Strände der Insel genießen.
Erkunden Sie die versteckten Buchten und geheimnisvollen Höhlen von Vis oder finden Sie heraus, warum Hvar die sonnigste Insel ist. Wählen Sie zum Sonnenbaden einen der berühmtesten Strände der Welt, Zlatni Rat auf der Insel Brač. Mieten Sie anstelle einer klassischen Unterkunft den Leuchtturm Korkyra in der Nähe der Insel Korčula.
Die adriatischen Inseln bringen eine besondere Atmosphäre mit sich, wie jeder, der sie mindestens einmal besucht hat, bestätigt hat. Entdecken Sie selbst den Zauber der Insel, mit der Erholung für Seele und Körper garantiert ist!
Was gibt es in Dalmatien zu essen?
Die dalmatinische Küche ist typisch mediterran, und viele Ernährungswissenschaftler und Experten stellen diese Küche ganz oben auf eine gesunde Ernährung. Wenn wir die dalmatinische Speisekarte in wenigen Worten beschreiben müssten, würden wir Begriffe wie Olivenöl, mediterrane Gewürze, Fisch und Gemüse verwenden. Klingt das nicht lecker?
Traditionelle dalmatinische Gerichte müssen während Ihres Aufenthalts in dieser Region auf Ihrer Speisekarte stehen! Das Essen wird normalerweise für kurze Zeit auf der Grillplatte oder unter der „Peka“ (in einer Backform die mit glühender Kohle und Asche bedeckt wird) zubereitet, und die einfachsten Gerichte, wie Fisch auf der Grillplatte mit Olivenöl, können leicht zu einem der köstlichsten Essen werden, die Sie je probiert haben.
Poljički soparnik - autochthones dalmatinisches Gericht aus der Zeit der Türken
Poljički Soparnik ist ein autochthones Gericht der dalmatinischen Zagora, einst Republik Poljička, und wird seit der Zeit der Türken zubereitet. Obwohl gehackter Mangold und Knoblauch zwischen einer dünnen Teigschicht auf den ersten Blick wie ein einfaches Rezept erscheinen mögen, ist Soparnik im Wesentlichen wahre Tradition auf dem Teller!
Soparnik steht auf der UNESCO-Liste des geschützten immateriellen Erbes. Eine Reise durch Dalmatien wird Sie sicherlich zu diesem traditionellen Gericht führen - probieren Sie es unbedingt!
Dalmatinische Pašticada mit Gnocchi – ein Kultgericht der Region
Die original dalmatinische Pašticada ist eine wahre Perle der kroatischen Gastronomie. Dieses Gericht erzeugt Aromen, die authentisches altes Dalmatien ausstrahlen. Es wird meistens aus Rindfleisch oder Rindfleisch Fricandeau zubereitet. Das Fleisch wird lange mit verschiedenen Gewürzen in Wein mariniert und meistens mit hausgemachten Gnocchi serviert.
Obwohl sich die Art der Zubereitung von Haushalt zu Haushalt unterscheidet, haben alle eines gemeinsam; diese Königin der dalmatinischen Küche wird bei allen festlichen Feiertagsessen und Hochzeiten in Dalmatien servier
Brudet – Dalmatien auf dem Teller
Brudet, Brodet oder Brujet ist ein traditionelles Fischgericht und eine unverzichtbare Mahlzeit für jeden dalmatinischen Haushalt. Obwohl es im gesamten Mittelmeerraum verbreitet ist, werden diejenigen, die es probiert haben, zustimmen, dass es der dalmatinische Brudet ist, der den Geschmack anführt!
Traditionelles Brudet ist ein leichtes Gericht, das normalerweise aus Aal, Seeteufel und Zackenbarsch zubereitet wird. Es passt gut zu einem Glas Wein aus der Region in einer schwülen Sommernacht.
Fünf Attraktionen und Aktivitäten in Dalmatien, die Ihren Urlaub an der Adria unvergesslich machen werden:
- Entdecken Sie die schönsten Strände Norddalmatiens, wie den Strand Kraljičina in Nin bei Zadar.
- Besuchen Sie die Denkmäler in Mitteldalmatien, die auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes stehen, wie z.B. den historischen Stadtkern von Trogir.
- Spielen Sie Picigin am Strand von Slanica auf der Insel Murter.
- Fahren Sie wie echte Segler in den Naturpark Lastovsko otočje und genießen Sie die herrliche Schönheit der Natur.
- Erwecken Sie den Abenteurer in Ihnen und probieren Sie Rafting, Freeclimbing und Zip-Line in Omiš aus.
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